Kvalitný práškový prípravok na rýchlu a jednoduchú výrobu bohatej čokoládovej peny (mousse) s intenzívnou chuťou kakaa. Ideálne riešenie pre cukrárne, reštaurácie, hotely aj domácich milovníkov dezertov. Zmiešajte 1 kg prípravku so 2 litrami studeného mlieka (cca 4 °C). Šľahajte elektrickým šľahačom 5–6 minút, kým nevznikne hladká a nadýchaná pena. Následne rozdeľte do pohárikov alebo použite ako náplň. Uchovávajte v chlade.