Tradičný taliansky údený výrobok vyrobený z bravčových líc (guanciale), pochádzajúci z regiónu Lazio, známy svojou bohatou chuťou a jemnou textúrou. Tento produkt je ideálny pre milovníkov autentickej talianskej kuchyne, najmä pre prípravu klasických jedál ako carbonara či amatriciana. Vyrobený z líc mladých samíc bravčového plemena IGP. Aromatizovaný soľou, cesnakom a čerstvo mletým čiernym korením. Tradičné rímske jedlo, kde guanciale dodáva jedinečnú chuť.