Veľa korenín sa teplom aktivuje čo môže byť kľúčom k uvoľneniu ich najlepšieho účinku. Výskum zistil, že ohriatie kurkumy môže zvýšiť jej rozpustnosť a iné štúdie ukázali, že ohriatie zvyšuje celkové antioxidačné a protizápalové vlastnosti kurkumínu.