Tradičný taliansky nealkoholický nápoj vyrábaný z citrusového ovocia chinotto, pestovaného v oblasti Ligúrie. Je známy svojou vyváženou horko-sladkou chuťou s náznakmi karamelu, bylín a korenín. Tento nápoj je obľúbený ako osviežujúci aperitív alebo ako súčasť miešaných nápojov.