Cremino Black Hawaii je krémová pasta s príchuťou kakaa a kokosovej vody, obohatená o kúsky sušienok. Je charakteristická svojím intenzívnym čiernym sfarbením, ktoré je dosiahnuté použitím rastlinného uhlia. Tento produkt je súčasťou línie Cremini Rubicone, ktorá je známa svojimi kvalitnými a stabilnými krémami vhodnými na použitie pri nízkych teplotách. Vhodný na vrstvenie v nádobách, ako variegat pre zmrzlinu, plnenie a glazúrovanie tort a semifreddo, alebo ako krémové srdce pre pralinky a zmrzlinové tyčinky. Udržiava svoju konzistenciu aj pri teplotách až do -20 °C, čo zaručuje jeho použiteľnosť aj pri zmrazovaní.