Syr vyrobený z 100 % talianskeho mlieka, zrejúci tradičným spôsobom na drevených doskách. Jeho názov "Roccapontina" odkazuje na historický región v oblasti Lazio. Caciotta Roccapontina je ideálna na obložené misy, sendviče alebo ako súčasť rôznych kulinárskych kreácií. Jej jemná chuť a tradičné spracovanie ju robia obľúbenou voľbou medzi milovníkmi syrov.