Tvrdý syr vyrábaný z nepasterizovaného kravského mlieka pochádzajúceho z regiónu Piemont. Jeho výroba prebieha bez použitia lisozýmu, čím sa odlišuje od niektorých iných tvrdých syrov. Vynikajúcu na cestoviny, rizotá, k červeným vínam z Piemontu.
Tu môžete upraviť svoje preferencie ohľadom cookies. Nasledujúce kategórie môžete povoliť či zakázať a svoj výber uložiť.